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miércoles, 30 de octubre de 2013

Pimiento morrón relleno de feta


Hoy os propongo un entrante sencillo y delicioso como son estos pimientos morrones rellenos de queso feta griego.
 
Ingredientes:
 
Pimientos morrones en conserva
Queso feta griego
Harina
Huevo
Aceite de oliva
 
Elaboración:
 
Escurrir bien los pimientos.
 
Rellenarlos de queso feta y pasarlos por harina y huevo batido.
 
Freírlos en aceite de oliva hasta que cojan color.
 
Dejarlos sobre papel de cocina para que suelten el aceite sobrante y servir.
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