Translate

jueves, 12 de julio de 2007

Arroz con leche (Thermomix)


Ingredientes:
1 litro de leche
200 gr. de arroz
100 gr. de azúcar
1 rama de canela
Piel de un limón
Canela en polvo
Elaboración:
Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix, echar la leche, la rama de canela y la piel del limón, programar 10 minutos, 90º y velocidad 1. Con la máquina en marcha, echar el arroz y programar 20 minutos, 90º , giro a la izquierda y velocidad cuchara. A continuación echar el azúcar y programar la Thermomix 5 minutos, 90º de temperatura, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sacar la rama de canela y la piel de limón y dejar reposar el arroz con leche unos 10 minutos dentro del vaso.

Repartir el arroz con leche en cazuelitas de barro pequeñas o cualquier otro recipiente, dejar enfriar, espolvorear con canela en polvo y refrigerar.
Servir frío.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...