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miércoles, 4 de abril de 2007

Truchas rellenas de bacon y queso


En una bandeja apta para horno, poner aceite de oliva, una rodaja de limón debajo de cada trucha y encima las truchas (sin espina) con sal y rellenas de bacon y queso. Esparcir unas almendritas picadas por encima. Hornear a 210º unos 30 minutos.

En este caso he hecho una guarnición de patatas fritas a fuego muy lento con ajo y perejil picado.

Receta fácil y muy rica!
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