Translate

sábado, 3 de marzo de 2007

Manos de cerdo empanadas



Poner un poco de aceite de oliva en una bandeja de horno. Empanar las manos de cerdo con huevo y pan rallado e ir colocándolos en la bandeja. Encima de cada mano poner una pizca de mantequilla y un chorrito de aceite.

Meter en el horno precalentado a 180º arriba y abajo hasta que estén doraditos.

Acompañarlos con una salsa vinagreta.
Salsa vinagreta especial:

Batir un huevo duro, perejil, sal, pimienta, una cebolla pequeña, pepinillo, aceite de oliva y vinagre. Añadir aceite de oliva hasta que quede una salsa espesita.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...