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domingo, 11 de febrero de 2007

Voulavents de ajos tiernos y gambas


En una sartén con aceite, freír 2 manojos de ajitos tiernos cortados a trocitos, cuando ya estén tiernos añadir gambitas crudas y dar unas vueltas, echar 2 huevos batidos y hacer un revoltillo.
 
Rellenas los voulavents con este relleno.

Gratinar en el horno unos minutos.