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domingo, 4 de febrero de 2007

Sopa de ajo "MJmix" (Thermomix)

 

Ingredientes:

50 gr. de aceite de oliva
4 de ajos
1/2 cebolla
1 tomate
1 cda. colmada de pimentón de la vera
1 1/2 l. de agua
sal
4 huevos
unas rebanadas de pan cortadas finas

Preparación:

Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1. Pare la maquina, añada los ajos, la cebolla y el tomate y programe 4 min. temperatura Varoma, vel. 3 1/2.

Baje los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, añada el pimentón y mezcle en vel. 3 unos seg.

Incorpore el agua y programe 20 min. 100º, vel. 1

Cuando termine el tiempo pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan. Déjelo en reposo unos min. Sirvala muy caliente.
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