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jueves, 8 de febrero de 2007

Ensalada tíbia con queso de cabra



En una bandeja poner lechuga y cebolla como para ensalada.

Freir en una sartén con mantequilla, bacon a dados, pasas de corinto y piñones. Echarlo encima de la ensalada.

Cortar un buen trozo de queso de cabra, calentarlo en el microondas y cuando empiece a fundirse ponerlo en la ensalada.

Aliñar con sal, aceite de oliva virgen y vinagre de Módena.
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