1 medidor de leche
1 medidor de aceite de girasol
1 y 1/2 de azúcar
3 medidores de harina
3 huevos
un sobre de levadura Royal
un chorro de anís seco
piñones
Elaboración:
Batir todos los ingredientes menos las claras de huevo que las batiremos a parte a punto de nieve.
Añadir las claras a la mezcla sin remover demasiado.
Pintar la cubeta con aceite, echar los piñones y la masa. Cocción horno 47 minutos.
Dejar enfriar la cubeta fuera de la máquina y desmoldar.
Decorar con azúcar glass.