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domingo, 18 de febrero de 2007

Bizcocho con anís y piñones (Chef 2000)



Ingredientes:

1 medidor de leche
1 medidor de aceite de girasol
1 y 1/2 de azúcar
3 medidores de harina
3 huevos
un sobre de levadura Royal
un chorro de anís seco
piñones

Elaboración:

Batir todos los ingredientes menos las claras de huevo que las batiremos a parte a punto de nieve.

Añadir las claras a la mezcla sin remover demasiado.

Pintar la cubeta con aceite, echar los piñones y la masa. Cocción horno 47 minutos.

Dejar enfriar la cubeta fuera de la máquina y desmoldar.

Decorar con azúcar glass.


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