Bacalao a la llauna


Freir lomos de bacalao desalados y enharinados en abundante aceite.

Una vez fritos, ponerlos en una bandeja para servir.

Poner encima de cada trozo ajo y perejil trinchado, y pimentón rojo dulce.

Echar encima un poco de aceite donde los hemos frito anteriormente bien caliente.

A parte saltear judias blancas y servirlas en el mismo plato como guarnición.

Un plato muy sencillo y con un sabor exquisito!